Malzemeler
Kuzu
300 gram
Çin lâhanası
500 g
Kış kavunu
200 g
domates
1 parça
Takviyeler: tuz, soya sosu, beş baharat tozu, biber, yumurta, 1 nişasta, susam yağı, yeşil soğan, yeşil soğan
Koyun eti topu üç taze çorba uygulaması 1 Koyun eti yıkayın, püre haline getirin, çırpılmış yumurta sıvısı, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Balmumu kabağını soyun, dilimleyin ve yıkayın.
3 Lahanayı yıkayın.
4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
5 Domatesleri yıkayıp kesin.
6 Tencereye su ekleyin, kış kavunu ve domatesi kaynatın.
7 Kıymayı bir kaşıkla alın, olabildiğince yuvarlayın ve yavaşça tencereye koyun.
8 Bütün köfteleri koyun, ardından uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
9 On dakika pişirin ve lahanayı ekleyin.
10 İki dakika daha pişirin.
11 Az miktarda susam yağı ekleyin.
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip servis edin.
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Baharatlı soslu patlıcan
-
- Tavada kızartılmış Kral Pleurotus ve Pastırmalı Patlıcan
-
- Bin rulo
-
- Taze kokulu pırasa kutusu
-
- Tuz ve Biber Erişte Dürüm
-
- Polonyalı küçük tost
-
- Domates çay ağacı mantar çorbası
-
- Ördek ciğeri ve yeşil soğan ile karıştırılarak kızartılmış rendelenmiş turp
-
- Soğuk Fasulye
-
- Doğranmış domates sosu
-
- Kızarmış soya peyniri
