Ördek boynu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mandalina kabuğu, 50 gr, soya sosu, biraz pişirme şarabı, uygun zencefil Chenpi ördek boynu uygulaması 1 İçindekiler: Ördek boynu 2 Ördek boynunu yıkayın ve inçlik parçalar halinde doğrayın 3 Tencereye ördek boynunu koyun ve mandalina kabuğu soğuk suyu 4 Kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin 5 Çıkarın ve temizleyin 6 Yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve karıştırın, ardından ördek boynu ve mandalina kabuğunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Ateşi teşvik edin, şarap pişirin 8 artı orta soya sosu 9 Renkli olana kadar kızartın 10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, tadına tuz ekleyin 11 Elektrikli düdüklü tencereyi takın 1215 dakika kızarmış 13 Basıncı bıraktıktan sonra kapağı açın 14 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa servis edin.