Malzemeler
Patates
1 parça
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Süt, yapışkan pirinç unu, tuz, yağ, yumuşak şeker, şeker
Tatlı patates kekleri nasıl yapılır 1 Patates, yumurta, şeker, süt, yapışkan pirinç unu.
2 Patatesleri dilimleyin ve bir buharda 15 dakika buharda pişirin.
3 Patatesleri buharda pişirirken. Yumurtaları çırpın.
4 Yumurta sıvısına süt ve bir çay kaşığı şeker koyun ve iyice karıştırın.
5 Yumurta karışımına bir kaşık tuz koyun ve iyice karıştırın.
6 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın. (Mümkün olduğunca fazla yapışkan pirinç unu koyabilirsiniz)
7 Karışık yumurta sıvısı, çubuklarla alındığında yumurta sıvısını pullara damlatmak daha iyidir.
8 Patatesleri buharda pişirin ve püre haline getirin.
9 Karışık yumurta karışımını patates püresinin içine koyun ve iyice karıştırın.
10 Temiz bir torba (saklama torbası) hazırlayın, karışık patates püresini torbaya koyun ve torbanın köşesine bir delik açın.
11 Yağı sıcak bir tavaya koyun, yağı ısıtın, çantadan patates püresini dairesel bir şekilde sıkın ve yavaşça kızartın. Bir tarafta sarı kızartın ve diğer tarafa çevirin.
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
13 Servis tabağında servis yapın.
-
- Börülce ile tavada kızartılmış domuz filetosu
-
- Yam Mısırlı At Nalı Kek
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Matsutake ve lahana ile haşlanmış erişte
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz eti uygulaması
-
- Karidesli el yapımı köfte
-
- Coprinus Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Ejderha başlı balık deniz yosunu çorbası
-
- Karpuzlu jöle
