Bira domuz ayakları - Yemeği
Kırmızı biber halkası Domuz ayağı bira Dilimlenmiş zencefil Arpacık Sarımsak dilimleri Yıldız anason Şarap pişirme soya sosu Soya sosu tuz Deniz tarağı kristal şeker Yeşil soğan
Domuzun ayaklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
Suya yemek şarabı koyun, Nao'dan kanı alın
Soğuk su
Tencereye biraz yağ koyun ve eti daha sıkı ve gevşemesi kolay olmayacak şekilde suyu çıkarmak için domuz ayağını kızartın
Malzemeleri hazırlayın
Güzel kokulu zencefil, soğan ve sarımsağı sıcak yağ tavasında karıştırın
Domuz ayağı ile kızartın
Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, kaya şekeri, deniz tarağı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın
Biraya dökün, örtün
Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 30 dakika düdüklü tencereye çevirin, suyuna biraz şeker ekleyin
Kırmızı biber halkaları ve yeşil soğan ile süsleyin
