g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Derin bir tencereye uygun miktarda su koyun ve fırtına gibi olana kadar pişirirken saat yönünde karıştırın. Su ısındıktan sonra bıldırcın yumurtasını ilave edip 90 saniye kaynatın ve saat yönünde karıştırmaya devam edin.

Sonra bir kevgir kullanarak çıkarın ve buzun üzerine koyun. Zeytinyağı 180 ° 'ye kadar yanar. Soğutulmuş bıldırcın yumurtasını soyun.

Yumurta sarılarını kırın, bıldırcın yumurtalarını yumurta karışımına koyun ve rulo haline getirin ve ardından hamur kağıdına sarın.

Daha sonra 180 ° 'lik yüksek sıcaklıkta yağa koyun ve kızarana kadar kızartın. Kızarana kadar kızarttıktan sonra, kuru yağı alıp bir tabağa koyun ve üzerine havyarı koyun.