1. Bir leğene 100 gram un ve bir yumurta koyun ve birkaç kez karıştırın
2. Bir top haline getirin
3. Deriyi oklava ile açın
4. Tiner açın
5. Uzun şeritler halinde kesin (Kısa şeritler kestim çünkü bebekler kısa erişte yemeyi severler)
6. Tencereye su koyun ve kaynatmak için biraz tuz ekleyin, erişteleri ekleyin, biraz soğuk su açın ve ardından erişteleri kaynatın.
7. Bir kase besleyici ve lezzetli erişte hazır ( ° u ° )