Kız Fan Sakura Fasulye Ezmesi Sissinin Mutfağı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve bir gece önceden barbunya fasulyesini ıslatın.
Barbunyayı haşlayın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Barbunya, soğutulmuş sudan çıkarılır ve elle soyulur. Soyulmuş barbunyayı yumuşayıncaya ve çürüyene kadar tekrar kaynatın.
Fasulyeleri pişirirken kiraz çiçeklerini ve kiraz yapraklarını yıkayın, tuzu alın ve doğrayın, çiçekleri süslemek istiyorsanız, çiçeklerin ağzının tıkanmaması için mümkün olduğunca ince kesin.
Fasulye ezmesi yapmak için fasulyeleri kaynatın ve haşlanmış fasulye suyuyla birlikte eleyin. Daha sonra temiz su hazırlayın. Fasulye ezmesini elek bezine koyun ve suyu sıkın, sıktıktan sonra temiz suya koyup karıştırın, fasulye ezmesini yıkayın, suyu sıkın, fasulyeden kurtulmak için üç kez tekrarlayın.
Temiz suyu sıkın, tencereye koyun, beyaz şekeri ekleyin ve birlikte kavurun, orta-düşük ateşte düşük ateşte çevirin.İşlemde biraz mısır yağı ilave edip tencereye yapışmaması için birlikte kavurun.
Kürek kepçeleninceye kadar kızartın ve fasulye ezmesi, küreği yapıştırmadan doğal olarak düşecek, bir tepe şeklinde istifleyin, ocağı kapatın ve yaklaşık 1 dakika karıştırmaya devam edin.
Bir kaba koyun ve yaklaşık 3 saat doğal soğumasını bekleyin.
Kırmızı fasulye ezmesi soğuduktan sonra kırmızı maya pirinç eriştelerini biraz sıcak suyla eritin, kırmızı maya pirinç eriştelerini kırmızı maya hamuruna porsiyonlar halinde ekleyin ve renk istenilen renge ayarlanıp durana kadar karıştırın, doğranmış kiraz çiçeklerini ve kiraz yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Bu noktada sakura fasulyesi ezmesi hazır, kolay kullanım için küçük kutulara ayıracağım. Lütfen soğutulmuş ürünler için bir hafta içinde mümkün olan en kısa sürede yiyin ve dondurulmuşsa daha uzun süre saklayın.
Biaohua fasulye ezmesi: Bir karıştırma kabına koyun, bu sırada fasulye ezmesi nispeten serttir.10 ml kremaya 100 g fasulye ezmesi ekleyin, eşit olarak karıştırın, hala kalınsa, biraz krema ekleyin.
Sakura fasulyesi ezmesi süt sosu: 250 gr kiraz fasulyesi ezmesi, 100 ml süt, 150 ml krema, 30 gr toz şeker, kısık ateşte pişirin ve karıştırın, köpürtün, ocağı kapatın ve yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş bir kavanoza koyun. Bir miktar su buharını buharlaştırmak için bir süre ısıtın, karıştırmaya devam etmeyi unutmayın.
