Patates Tavuklu Körili Pilav - Yemeği
Körili tüm lezzetleri severim ve körili pilav en basit olanıdır. Oğlum bugün körili pilav sipariş etti ve ev malzemeleriyle patates ve tavuk körili pilav yaptım. Çocuklar buna bayılıyor ~ Tavuk göğsü 400 g Patates 2 parça havuç 1 soğan 1 parça köri 100 gram Yemek yagı Doğru miktar tuz Doğru miktar Su 600 ml
Aşama 1
Tavuk göğsünü yıkayıp doğrayın, tuzla marine edin ve 20 dakika şarap pişirin.Patates, havuç ve soğanı doğrayın.
Adım 2
Kızartma tavasından önce soğanı ekleyin ve bir koku için kızartın.
Aşama 3
Doğranmış havuçları ekleyin ve bir süre kavurun.
4. adım
Patatesleri ekleyin ve bir süre kavurun
Adım 5
Son olarak tavuğu ve tüm malzemeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Adım
Tencereye 600ml su ekleyin
7. Adım
Tencereyi yüksek ateşte kapatın ve kaynatın, ardından orta ateşte 5 dakika pişirin.
8. Adım
Ocağı kapattıktan sonra köriyi tencereye koyun ve köri eriyene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
9. Adım
Düşük ateş açın ve bir spatula ile yavaşça karıştırın (kısık ateşte karıştırmak, tencereden korkmanızdır)
10. adım
Tencerede çorba koyulaşana kadar servis edilebilir (kişisel zevkinize göre biraz tuz ilave ederim, genellikle biraz eklerim)
11. adım
Pirinci tabağa servis ettikten sonra üzerine köri dökün.Patates tavuk körisinin güçlü aroması çok iştah açıcı.
