Üç ipek malzeme, kendi zevkinize göre de değiştirebilirsiniz
Parçalara ayırmak için bir öğütücü kullanın. Öğütücüm çok ince ve çok su akıyor. Daha kalın olanı kullanmak daha iyidir, ancak sadece sessizce devam edebilirim (çıtır patatesleri seviyorsanız) Sadece su kullandım ve nişastayı yüzeyde yıkadım Ailemde yaşlı bir kadın vardı, sert olanları yemedi, bu yüzden daha önce suyum yoktu ve daha yumuşak olurdu.
İtaatkar bir yumurtada ilk kırılma
Un, karabiber, kimyon tozu, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
Yaşlı kadın çok yemediği için suyum biraz fazla olacak.Yaptığın zaman belirgin su lekelerinden kaçınmak iyi olur.
Tavaya daha fazla yağ dökün, bir fırça ile eşit şekilde yayın veya tavayı eğin, karıştırılmış üç teli yerleştirin, ortadaki üç teli yana doğru hareket ettirin ve bir delik açın
Bütün yumurtayı çırpın, işkence etmeye devam edin, biraz sertleşince ters çevirin ve kızarmış yumurtanın her iki tarafını da kızartın, tavadan çıkarabilirsiniz.
Güzel ve hoş kokulu
Masada ... Herkesi hoş karşılamıyorum ...