Eski moda pandispanya - Yemeği
Bütün yumurta 4 Düşük glütenli un 120 g Pudra şekeri 100 gram Tuzsuz tereyağı 30 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Yumurtaları geniş, temiz bir leğene koyun, önce düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanarak iri kabarcıklar yapın, ardından beyaz şekeri dökün ve kafa yukarı çekildiğinde yumurta damlamayana kadar yüksek hızda çırpın;
Aşama 3
Tereyağını mikrodalgada ısıtın veya eriyene kadar ısıtın, yumurta kasesine dökün, eşit şekilde dövmeye devam edin;
4. adım
Elenmiş unu elenmiş unun içine iki ila üç kez dökün ve köpükten arındırmayı önlemek için daire çizmemeye dikkat ederek kauçuk bir spatula ile hafifçe karıştırın;
Adım 5
Kalıbı yağ veya yayılmış kağıtla fırçalayın, karışık yumurta hamurunu kalıba dökün, yaklaşık sekizde biri dolu ve yüzeyi düzeltmek için birkaç dokunuş yapın;
6. Adım
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırının ortasına koyun ve 30 dakika pişirin.Soğuduktan sonra kalıbı çıkarılarak küçük parçalara bölünür.
