Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü - Yemeği
"Bu sıcak ve ekşi nilüfer kökü, tatlı ve ekşi, tatlı ve baharatlı, gevrek, çok lezzetli." Malzemeler
- Lotus kök 200 g
- Yeşil biber Yarım
- Frenk soğanı 1
- kırmızı biber Yarım
- sıvı yağ 20 g
- tuz 2 g
- Soya sosu 6 g
- Su nişastası 20 g
- Kurutulmuş biber 3
- Beyaz sirke 16 g
- Beyaz şeker 20 g
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, lotus kökünü soyun
-
2 Lotus kökünü soyun ve yaklaşık 1 cm küp küp doğrayın, nişastayı suyla yıkayın
-
3 Lotus kökünü 2 dakika kaynar suda kaynatın
-
4 Soğuk suya alın, daha gevrek olacak
-
5 yeşil soğan, yeşil ve kırmızı biber
-
6 koyu soya sosu, beyaz sirke, şeker, tuz ve iyice karıştırın
-
7 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, kuru biberler ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Lotus kökü ekleyin ve bir dakika karıştırın
-
9 Sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
Arpacık soğanı, yeşil ve kırmızı biberi koyup yarım dakika soteleyin.
-
11 Su nişastası ekleyin ve tencereden iyice karıştırın
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
