g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk erişte tavuğu - Yemeği

"Anında paket servis için soğuk erişte." Malzemeler

Tavuk bacağı Sadece 2
Yeşil fasulye filizi 150 gram
Salatalık 2 parça
Dragon Sakallı Erişte 2 porsiyon
Yer fıstığı Doğru miktar
Sarımsak 5 yaprak
Zencefil 1 parça

Aksesuarlar

Yıldız anason 1 parça
Tsaoko 1 parça
Tarçın 3 gram
Defne yaprağı 3 gram
Angelica 3 gram
küçük hindistan cevizi 1 parça
portakal kabuğu 3 gram
Meyan kökü 3 gram
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
tuz 1 tatlı kaşığı
Çok Taze Soya Sosu 50 gram
Tahin 1 yemek kaşığı
Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
Şeker 2 çay kaşığı
sirke 1 yemek kaşığı
Sen Chili 1 yemek kaşığı
Biber yağı 25 ml
Biber yağı 10 ml
toz biber 1 tatlı kaşığı

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ana malzemeler hazır;
2 Tavuk bacaklarını iki kez kesin, soğuk suya koyun, yıldız anason, çimen meyvesi, tarçın, defne yaprağı, melekotu, hindistan cevizi, mandalina kabuğu, meyan kökü; zencefil, biraz tuz, uygun miktarda şarap pişirin ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin 20 dakika pişirin;
3 Tavuk uyluklarının kemiklerini çıkarın ve tavuk uyluklarını kolay giriş için şeritler halinde yırtın;
4 Daha sonra maş fasulyesi filizlerinin köklerini çıkarın, yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın, daha soğuk suda çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün;
5 Salatalıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince filamentler halinde kesin;
6 Erişte için sosu ayarlayın Erişte sosu tarifime bakabilir veya kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Ayarladığım tat biraz baharatlı;
7 Erişte tabağını çıkarın, önce bir kat maş fasulyesi filizi yayın, ardından uygun miktarda salatalık parçalarını yayın ve daha sonra kullanmak üzere üstüne uygun miktarda kıyılmış sarımsak serpin;
8 Tencerede Longxu erişteleri haşlayın, çok yumuşak pişirmeyin, piştikten sonra çıkarın ve pişmiş yağda karıştırın ve soğumaya kadar sallayın;
Son olarak, tabağa uygun miktarda tavuk butları koyun, erişteleri yemek çubukları ile yuvarlayın ve tabağa koyun; yeterli sosu gezdirin ve üzerine ezilmiş fıstık serpin.
10Son olarak yeterince sosu gezdirin ve üzerine ezilmiş fıstık serpin. Yemek yediğinizde iyice karıştırın ve tadını çıkarın.