Sichuan tarzı kimchi mochi ve çopra balığı - Yemeği
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, uygun miktarda Sichuan kimchi, kendi zevkinize göre uygun miktar, biber, kendi damak tadınıza göre uygun miktarda patates, kendi damak zevkinize göre eklemedim, Hahaxiangke yemeği Sichuan fasulyesi ezmesi 1 çorba kaşığı, daha fazla çörek ekleyebilirsin, ne istersen! Kurutulmuş biberleri istediğiniz kadar ölçülü olarak gramlayabilirsiniz! Gıda yağı, doğru miktar, tuz, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, tavuk özü, doğru miktar
1. Kendi dikenli külünüz, tabii ki kurutulmuş dikenli kül de kullanılabilir!
2. Zencefilli sarımsak, kuru biber, o küçük şerit güveç malzemesidir, aslında eklenebilir veya eklenemez
3. Hazırlanan kimchi!
4. Yarım kilo çopra otu, yıkayın
5. Isıtılmış yağ, sarımsak, zencefil, kurutulmuş acı biber ve fasulye ezmesi, güveç bazı,
6. Güzel kokulu malzemeleri karıştırın, çörek otunu koyun, şarap pişirin!
7. Kimchi'yi ekleyin
8. Su ekleyin ve önce daha az tuz koyun! Arpacık soğanı ve kişnişi koyun, 15-20 dakika pişirin!
9. Tencereye kişniş ve taze soğanı koyun!
