Beyaz turp 2 gram yemek, Chaotian biberi 15 parça zencefil, uygun miktarda yiyecek, kaba tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yiyecek, sirke, uygun miktarda yiyecek, hafif soya sosu, uygun miktarda beyaz şarap, uygun miktarda
1. Kıyılmış turp, kıyılmış biber ve kıyılmış zencefili yıkayıp kesin.
2. Rendelenmiş turplara kaba tuz ekleyin ve bir saat marine edin, ardından suyu boşaltın
3. Suyu kaynatırken kıyılmış kırmızı biber ve kıyılmış zencefil ekleyin
4. Kaba tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın
5. Karıştırılmış bitmiş ürünü sunağa koyun ve kaynamış soğuğu sunağa ekleyin. Üç gün saklayın ve yiyin.
-
- turşu
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kimchi erişte
-
- Kimchi Sarı Croaker
-
- Kimchi Erişte
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Kimchi Pilav
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kimchi ile kızarmış mısır (Sichuan aroması)
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kimchi Zayıflama Sebze Çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği