g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Az miktarda kimchi

2. Kırmızı pirinci ve mısırı önceden suda bekletin (ikisini pişirmek kolay değildir)

3. Islatılmış mısır ve kırmızı pirinç, pirinci ekleyin, yıkayın, birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere pişirin

4. Uzun fasulyeleri ve kimchi'yi yıkayın ve granüller halinde kesin

5. Bir gece önce yaptığım mangalda domuz etini malzeme olarak kullandım, bunun yerine yağsız et veya üç katlı et satın alabilirim.

6. Tuzlu karidesleri yağda karıştırın ve bir kenara koyun

7. Yer fıstıkları da yağda pişirilir ve kenara alınır.

8. Fasulyeleri kimchi ile karıştırın ve bir kenara koyun (fasulyeler kızartılmalıdır, ancak çok fazla uzatmayın, aşırı ısındıktan sonra yumuşar, çıtır olmaz ve lezzetli olmaz)

9. Ayrı ayrı kızartılmış tüm malzemeleri karıştırın ve bir kenara koyun

10. Pişirilmiş pirinci kullanmak için açın

11. Önce yemek çubuklarını kullanarak karıştırın (önceden birkaç damla yemeklik yağ olduğundan karıştırmak kolaydır) ve ardından pirinci bir kapakla örtün (pirinci tüm suyu eşit yapın)

12. Son olarak, tüm malzemeleri karıştırın

13. Damak zevkinize göre biraz acı biber sosu koyabilirsiniz.