g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore Kimchi Çorbası ( ) - Yemeği

Kore kimchi, doğru miktarda domuz göbeği, doğru miktarda soğan, 1 gram, yiyecek, 3 kök, gram, yiyecek, kurutulmuş küçük beyaz yem, 7-8 kuru yosun, biraz beyaz turp, gram, gıda, tofu, gram, gıda, tuz, şeker, gram, gıda, Kore biber tozu Doğru miktarda Kore biber ezmesi, doğru miktarda susam yağı

1. Çorba yapın. 7-8 adet küçük kurutulmuş beyaz yem alın, kafasını çıkarın ve iç organlar gibi siyah kirleri temizleyin.

2. Uygun miktarda kurutulmuş yosun alın

3. Beyaz turpu ince dilimler halinde kesin. Bıyıklı birkaç yeşil soğanı kesin.

4. Tencereye koyun ve çorbayı kaynatmak için biraz su ekleyin.

5. Kimchi hazırlayın

6. Dilimlenmiş domuz göbeği

7. Soğanı ve arpacığı daha sonra kullanmak üzere kesin

8. 20 dakika sonra çorbayı kısık ateşte çevirip 5 dakika pişirin, ardından çorbayı süzerek çorbayı çıkarın

9. Kimchi, domuz eti, soğan, taze soğan, sırayla tencereye sürün

10. 1 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı Kore biber tozu ekleyin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz, yeterince baharatlı olduğunu düşünmüyorum, bu yüzden çok fazla (* ^ o ^ *)) 1 yemek kaşığı Kore biber salçası, biraz Susam yağı. (Tuz, şeker, pul biber miktarı yeterlidir, çok sabit değildir, çünkü farklı miktarlardaki malzemeler için gereken baharat miktarı da farklıdır, pişirirken uygun şekilde tadabilir ve tadabilirsiniz)