Sıcak ve ekşi kimchi - Yemeği
Beyaz turp 400 gram yemek havuç 180 yeşil sebze 220 gram yemek biber turşusu üç veya dört kaynamış su 1000 ml salamura tuzu 50 gram beyaz sirke bir tatlı kaşığı yemek beyaz şeker 10 gram yemek biber 3 gram turşu biber suyu 200 gram
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Havuç ve beyaz turpları soyun, sadece sebzelerin köklerini bırakın.
3. Gerekli tamamlayıcı malzemeleri hazırlayın.
4. Tüm yardımcı malzemeleri kaynamış suya koyun ve çizin.
5. Nemi kontrol etmek için yıkanan malzemeleri küp küp doğrayın.
6. Harmanlanan çorbayı yağsız ve susuz bir leğene koyun.
7. Sıcak ve ekşi bir kimchi hazırdır, üzerini streç filmle örtün ve yemeden önce üç gün bekletin. Ne kadar uzun süre, o kadar lezzetli.
turşu
Sonraki
