Mantou gül - Yemeği
"Bir tabak gül ara sıra kalbinize dokunur mu ..." Malzemeler
- un 500 g
- şeker Doğru miktar
- Maya 1 yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ilık suda çözünmüş maya şekeri
-
2 Unu karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Hamuru ikiye katlayın
-
4 İşaret parmağınızı biraz un ile hamurun ortasına batırın.Eğer hamur geri çekilmezse fermantasyon başarılıdır
-
5 Biraz gıda boyası al, hamuru yoğur
-
6 Hamuru eşit parçalara bölün, yuvarlak yuvarlayın, çubuklarla yatay olarak bastırın ve bıçakla ikiye bölün
-
7 Yemek çubuklarından birini alın, hamurun her bir yarısını yemek çubuklarının etrafında yuvarlayın, üç veya dört parça yuvarlayın, arkaya doğru yuvarlayın ve yemek çubuklarını çıkarın.
-
8 Buharlı pişiriciyi on dakika buhara koyun, ocağı kapatın ve üç veya dört dakika pişirin.
-
9 güzel gül olur
Iberico Domuz Kaburga Çorbası
Sonraki
