Yağ karterini ısıtın, balık kafasını ve kuyruğunu ekleyin!
Her iki tarafta kızarmış sarı!
Bir kutu tofu
Küpler halinde kesin!
Fasulye ezmesini ekleyin (baharatlı değil) ve buharda pişirilmiş balık soya sosu hazır!
İki kase su ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, baharatlayın! Tofuda kaynatın!
Tencereyi yarım saat orta ateşte koyun!
Kişniş ve yeşil soğanı serpin!
Tofu lezzetlidir!