Geliştirilmiş Pizza Sosu - Yemeği
"Bu pizza sosu, evimin tadı ile daha uyumlu olan geliştirilmiş versiyonum. Daha sonra kırmak için bir pişirme makinesi kullandığım için malzemeleri çok küçük kesmem gerekmiyor." Malzemeler
- domates 3
- Kekik 3 gram
- soğan Yarım
- biber Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kahramanlar grup fotoğrafı çekmeye geliyorlar.Bu miktardaki sos en az iki adet 8 inçlik pizza yapabilir. Kendi kendine yapılan sos koruyucu içermez, bu nedenle kullanım ömrü çok uzun değildir. Soğutulmuş durumda bir haftaya kadar garanti edilebilir
-
2Bu baharattır, zevkinize göre tuz ekleyin ve daha çok kekik yaprağı
-
3 doğranmış soğan ve dilimlenmiş sarımsak
-
4 Domatesleri doğrayın, domatesleri soymadım, bu yüzden bıçakla kestim. Pişirildiğinde soymanız uygundur, ancak buna gerek yoktur çünkü pişirme makinesine girer girmez kırılır
-
5Soğuk yağ, soğan ve sarımsak dilimleri ile tavada soteleyin
-
6 Kekik yapraklarının yarısını ilk kez ekleyin ve kekik yapraklarını iki kez ekleyin, tadı çok katmanlı
-
Doğranmış domatesleri ekleyin ve su eklemeden kavurun
-
8 Yapışmayı önlemek için sürekli olarak kızartın
-
9 Kalan baharatları domatesler kızartmak üzereyken ekleyin. Kekik, karabiber ve tuz
-
10 Domatesler açılıncaya kadar kızartın
-
11 Bir süre soğumaya bırakın, eseri koyun ve kırmaya hazırlanın. Bu sırada tencereyi yıkamayın. Bir süre tencereye geri koymanız gerekecek.
-
12 Çok ince dövmeyin, çok güzel görünüyor, yediğinizde soğanın hışırtısını çiğneyebilirsiniz ve tadı harika olur.
-
13 Tencereye dönün ve karıştırarak kızartın; amaç, sosu daha güzel kokulu hale getirebilecek ve raf ömrünü uzatabilecek fazla suyu uzaklaştırmaktır.
-
14 Rengi koyulaşınca ocağı kapatın ve karıştırıp kızartın Sos kaynadığında tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırılmalıdır ve döndürülmezse dışarı fırlayacaktır. Renk koyulaştığında ateşi kapatın, sos soğuduğunda daha kalın hale gelecektir. Yani çok fazla kızartmaya gerek yok.
-
15 Soğuduktan sonra renk koyulaşır ve çok güçlü bir aromaya sahiptir. Restoranın altında değil, malzemeler basit.
Mango Melaleuca
önceki
Havuçlu kekler
Sonraki
