Aşama 1
120 gr yumurta ve 60 gr ılık su hazırlayın, yumurtaları soyduktan sonra uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye koyun.Adım 2
Yumurtaları kaba çırpın, uygun miktarda tuz ve ılık su ekleyin.Aşama 3
Köpüğü çıkarmak için tekrar bir filtre ile süzün4. adım
Filtrelenmiş yumurta sıvısını streç filmle örtün ve plastik sargıya bir kürdan ile birkaç küçük delik açın.Adım 5
İşimiz bittiğinde su neredeyse kaynar su kaynadıktan sonra orta-kısık ateşte yaklaşık 10 dakika buharda bekletilir.6. Adım
Küçük bir kaşıkla biraz soya sosu ve susam yağını dökün ve buharda pişmiş yumurta muhallebisinin içine dökün.7. Adım
Süslemek için biraz yeşil soğan serpin