Muzlu Tarçınlı Tam Buğday Unu Paketi - Yemeği
Yüksek glüten unu 150g 150 gr tam buğday unu Muz püresi (2 adet) 180g Süt 50ml 30ml yoğunlaştırılmış süt Hazır Maya 7.5g Doldurmak için 2 muz dilimi 30 gr toz tarçın 20 gr toz şeker doldurmak için
Tüm malzemeler (dolgu hariç) elle veya ekmek makinesi ile karıştırılır
Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve dairesel bir düzlem oluşturun
Muz dilimlerini toz tarçın ve şekerle karıştırın, eklemleri yapıştırın ve yüzü aşağı bakacak şekilde sarın. Süslemek için hamura biraz muz ve ceviz ekleyin.
Yüzeye biraz su püskürtün ve 2 saat fermente edin (bu tarif% 50 tam buğday unu içerir, bu yüzden fazla yayılmaz)
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve 25-30 dakika pişirin
Daha tatlı olanları seviyorsanız, dolguya toz şeker ekleyin veya aromayı daha belirgin hale getirmek için biraz bal ekleyin.
Tek seferde yemeyi bitiremezseniz, ağzı kapalı bir gıda kutusuna koyun ve soğuduktan sonra buzdolabının ortasına koyun ve 3-5 gün saklanabilir.
