Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Havuçları doğrayın, yeşillikleri doğrayın ve zencefili doğrayın.
Darı yıkayın ve bir kenara koyun.
Stoku hazırlayın ve bir kenara koyun.
Darıyı et suyuna koyun, uygun miktarda su ve zencefil ekleyin ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
Uyanık (beef wa) dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını, havuçları ve yeşillikleri lapa kabına koyun ve 30 dakika pişirin.
Tencereden çıktığında biraz tuz ekleyin ve tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.