Deniz karideslerini kesin ve karidesleri çıkarın, marine etmek için biraz pişirme şarabı, deniz tuzu ve karabiber ekleyin. Yerleştirme sırasında deniz tuzu tamamen eriyecektir.
En az bir baş sarımsak, küçük parçalara bölünmüş.
Tavayı ısıtın, tereyağını eritin, kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Karidesleri büyütün, biraz soya sosu ekleyin ve orta ateşte kırmızı olana kadar kızartın. Pişirme şarabı karidesleri turşurken eklenir ve kızartırken eklemenize gerek yoktur.
Karidesleri karıştırın, kıyılmış sarımsağın diğer yarısını ekleyin ve hafifçe kızartın.
Tereyağı, kıyılmış sarımsak ve karides birlikte kızartıldıktan sonra güzel kokuyor ... Pirinçle karıştırılmış tereyağı kıyma da çok lezzetli!