Çift biberli erişte - Yemeği
1. Malzemeler hazır
2. Önce zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber ve eti kesin
3. Tencereye ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ koyun.
4. Doğranmış zencefili ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
5. Dilimlenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın
6. Rendelenmiş domuz eti rengini değiştirdikten sonra yeşil ve kırmızı biberi ilave ederek kızartın.
7. Çift biberi beş olgunlaşana kadar karıştırarak kavurun, hazırlanan baharatlardan bir kaşık dolusu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra kullanıma hazır hale getirin.
8. Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin, ardından soğuk suyu çıkarabilirsiniz.
9. Erişteleri soğuk su bittikten sonra alın ve tabağa koyun
10. Kızartılmış rendelenmiş domuz etini noodle'ların üzerine çift biberle kaplayın, erişte ile iyice karıştırın ve tadını çıkarın.
