1. Domatesleri yıkayın ve kıymayı soya sosuyla karıştırın
2. Domatesleri kaynar suyla haşlayın
3. Domates kabuğunu çıkarın
4. Doğranmış domates
5. Tencerede yağı ısıtın, kıyma ekleyin
6. Kıymayı güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
7. Doğranmış domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın
8. Tuz ve biraz şeker ekleyin ve bir süre karıştırın
9. Su ekleyin ve kaynatın
10. Bir süre pişirin, çorba koyulaşana kadar pişirin
11. Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve erişteleri ekleyin
12. Erişte yuvarlandıktan sonra, içine soğuk su koyun, iki kez tekrarlayın ve ardından ısıyı kapatmak için erişteleri yuvarlayın
13. Erişteleri bir tabakta servis edin, kıyma domatesle birlikte dökün ve iyice karıştırın