g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuxiang Domuz - Yemeği

"Klasik yemekler, birçok insan yemek yemeyi sever, aslında, pişirmek zor değil, esas olarak baharat oranı! İşte sizinle paylaşmak, acele edin ve yapın!" Malzemeler

domuz fileto 200 g
Bambu kış çekimleri Doğru miktar
Mantar Doğru miktar
havuç 1/3 kök
yeşil biber Bir
soğan bir miktar

Aksesuarlar

Sarımsak 2 yaprak
soya sosu 2 kaşık
şeker 3 kaşık
Şarap pişirme Doğru miktar
sirke 4 kaşık
Shimizu 2 kaşık
Pixian Doubanjiang Yarım kaşık
Doğranmış biber Yarım kaşık
Susam biberi bir miktar
Beyaz biber Biraz (marine edilmiş et)
nişasta Bir kaşık (koyulaştırmak için)
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Kıyılmış biber bir miktar

Domuz pastırması

Soya sosu 1/2 kaşık
nişasta Yarım kaşık
soya sosu Bir kaşık dolusu
Yemek yagı İki kaşık

Sıcak ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 domuz fileto rendeleyin, beyaz biber dökün, şarap, nişasta, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, marine edin ve kenara koyun! Havuç doğrayın, soğanı doğrayın, mantarı doğrayın, yeşil biberleri doğrayın, sarımsak, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, bir kenara koyun, tavayı başlatın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, biberleri doğrayın, kokulu olana kadar kızartın, kıyılmış domuz eti dökün Gösterildiği gibi kızartın
2 Eşit şekilde karıştırın, rengini değiştirdikten sonra, ezilmiş biberi ve biberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin, soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve karıştırmaya devam edin
3 Mantar telini dökün ve eşit şekilde kızartın
4 Kıyılmış kış bambu filizlerini ve rendelenmiş havuçları dökün ve eşit şekilde karıştırın, rendelenmiş soğanı ekleyin ve kızartın
5 Baharat oranını, 3 kaşık sirke, 3 kaşık şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık su ve 1 kaşık nişasta karıştırılmış sıvıyı ekleyin, kavurmaya devam edin
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, balık aromalı domuz parçalarının kokusunu alabilirsiniz.
Sonunda yeşil biber parçalarını dökün, birkaç kez kızartmaya devam edin, tencereden çıkabilirsiniz! Hem Pixian Douban hem de Chopped Pepper tuzludur, bu nedenle tuzu ayarlamaya gerek yoktur
8 porsiyon ve servis
9 Pilavla kaç kase alabilirsin?