İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
"Siçuan mutfağında geleneksel bir Siçuan mutfağı olarak iki kez pişirilmiş domuz eti çok önemlidir. Siçuan mutfağında sınıf sınavları için ilk seçenek olarak genellikle iki kez pişirilmiş domuz eti kullanılır. İki kez pişirilmiş domuz eti her zaman Siçuan mutfağının ilki ve Siçuan mutfağının somut örneği olarak kabul edilmiştir. Sichuan'daki her ev bunu başarabilir. Tabii ki onlar da yemek masamızda sık sık müşteriler oluyorlar. " Malzemeler
- İnce üç çizgi et 250 g
- soğan 1/4
- kırmızı biber Yarım
- kereviz 2 parça
- zencefil 3 dilim
- Arpacık soğanı 1 parça
- Doubanjiang 2 kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Yarım kaşık
- Sarımsak 2 yaprak
- Biber 10 parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Üçüncü sıra eti kaynatma kabına koyun, üçüncü sıra ete su ekleyin,
-
2 Ocağı açın, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tamamen pişene ve kansız hale gelene kadar pişirin
-
3- Pişmiş üç ipli eti ince dilimler halinde kesin ve sarımsakları kıyın.
-
4 adet kuru soğan ve kırmızı biber, dilimlenmiş kereviz
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın
-
6 Kesilmiş terini dökün
-
7 Et dilimleri sarılıp sararıncaya kadar kızartın,
-
8 Garnitürlere dökün, biraz karıştırın, rengi güzelleştirmek için
-
9Yağlı üçüncü sıra et ve garnitürler
-
10 Tencerede kısık ateşte biber ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Fasulye ezmesini ekleyin, aromayı elde etmek için kısık ateşte kızartın
-
12 Üçüncü sıra eti dökün, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
13 garnitür dökün
-
14 şeker ekleyin
-
15'ten önce tencereden önce alabaş ekleyin ve tencereden çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın
-
16 Başlayalım
-
17 Bitmiş Resim Takdir
Kurutulmuş mandalina balığı
Sonraki
