Domates Worsta Soslu Tavada Kızartılmış Domuz Pirzola - Yemeği
Domuz pirzolası, yöntem: 1. İç kasları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, bir çatalla ete delikler açın ve ardından tuz, karabiber, kekik ve biraz kanola yağı ile masaj yapın ve bir kenara koyun. 2. Uygun miktarda kanola yağını bir tavaya veya tavaya koyun, kasları güzel kokulu bir tavada kızartın, hafifçe kömürleşene kadar kızartın, ters çevirin ve her iki tarafı da kızartın.
Süsleyin, yöntem: 1. Mini soğanları ve lahanayı yıkayın ve ikiye bölün, kenara koyun. 2. Bir tencereye biraz kanola yağı dökün, soğan ve lahanayı ilave edin, tuz ve karabiber ilave edin, biraz su ekleyip tencereyi bir süre örtün ve birlikte pişirin.
Domates Worsta Sosu, yöntem: 1. Domatesleri yüzey boyunca kesin, kaynayan bir çorba kabına koyun ve yaklaşık 20 saniye haşlayın, çıkarın, domateslerin kabuklarını soyun, domatesleri doğrayın ve bir blender ile ezin. 2. Tavaya biraz kanola yağı dökün, sarımsak ve soğanı dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından domates püresini dökün ve karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın, Worcester sosu ekleyin ve pişene kadar pişirin. Nem toplanır ve kalın ipek için kurutulur. 3. Ateşi söndürdükten sonra tatlılığı artırmak için biraz bal ekleyin.
Worcester sos, Uster sosu (Worstler sos) ve Merlin sosu olarak da bilinir.Her markanın farklı bir tadı vardır.Japonya'da yapılan baharatsız Worcester sosunu seçtim (Japon süpermarketlerinde mevcuttur). ) Tadı daha tatlı ise bal eklemenize gerek yok Worcester sosu yeterince tatlı değilse biraz bal ekleyebilirsiniz.
Batı yemeklerini yemek kadar hassas ve narin, istendiği gibi tabakları yerleştirmek.
Sığır eti yiyenler için istenilen olgunlukta tavada biftek tavada daha da lezzetlidir.
