Proteinli dondurma tüketmenin hızlı versiyonu - Yemeği
Yumurta beyazlarını, kalın baloncuğu birkaç damla limon suyuna sıkıncaya kadar düşük hızda çırpın, tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız daha fazla limon suyu sıkabilirsiniz.
Köpük ince olana kadar yüksek hızda çırpın ve ardından tek seferde şeker ekleyin (başlangıçta üç kez eklemeyi planladım, ancak yanlışlıkla hepsini döktüm, ancak sorun olmadığı ortaya çıktı ) ve sert köpürene kadar çırpın, yani yumurta çırpıcıyı dik kaldırın Çok sert dövmeyin Yumurta akı hamurunu yeterince ince hale getirmek için yumurta kasesini son dakikada yavaşça çevirin.
Çırpılmış krema hafifçe koyulaşıncaya kadar şekerle dövülür ve ardından matcha tadı vermek için matcha tozu eklenir (eklemezseniz orijinal aromadır, güçlü matcha aromasını seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz) ve kakao tozu çikolata aromasıdır.
8'e göndermeye devam et ve dağıt. Yanlışlıkla 10 olarak işaretledim ve dağıttım , bu da daha sonra eşit şekilde karıştırmamı zorlaştırdı.
Çırpılmış çırpılmış kremayı yumurta akı hamuruna dökün ve kıvamlı ve pürüzsüz bir kremsi yumurta beyazı macunu elde etmek için keserek veya çevirerek eşit şekilde karıştırın.
Hazırlanmış çeşitli kaplara dökün, bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve sekiz ila dokuz dakika dolu olacaktır.Çok dolu, kapağa kolayca yapışabilir. Buzdolabının dondurucu tabakasına koyun. Şu anda tadın zaten lezzetli, ama yine de yumuşak.
Dört saat sonra katılaştı.
Küçük bir yudumdan sonra çok yetersiz geliyor ve bir kaşık daha, tadı çok iyi değil ... Vay canına! Bu kadar yetenekli şişmiş miyim?
