Kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 400 g
- Şeker Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- sirke Bir kaşık dolusu
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1
- Likör Bir kaşık dolusu
- tuz 2 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz etini tencereye koyun, su ekleyin ve köpüğü sıyırarak 5 dakika pişirin.
-
2 Domuz etini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin,
-
3 Büyük kaşık şeker, küçük kaşık soya sosu, küçük kaşık sirke, bir yıldız anason, 6 diş sarımsak, 3 dilim zencefil
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve% 70 ile% 80 arasında ısıtın.
-
5 Büyük bir kaşık şeker ekleyin ve bir kaşıkla sürekli karıştırın.Şeker köpürdükten sonra kabarcıklar tekrar aşağı inecek.Şeker yağda eriyecek ve hemen kesilmiş domuz eti parçalarını dökecektir. Erken ya da geç olamaz. Onu iyi kavramalısınız, bu adım, lezzetli kızarmış domuz eti yapmak için en kritik adımdır.
-
6 Eti ekledikten sonra, şeker rengi eşit şekilde uygulanana kadar kavurun.
-
7 Sonra kaynar su dökün, kaynar su eklediğinizden emin olun, bu adım yumuşak ve çürümüş domuz eti için en kritik adımdır. Soya sosu, sirke, yıldız anason, tarçın, sarımsak, zencefil ekleyin ve son olarak birkaç damla beyaz şarap ekleyin. 30 dakika pişirin.
-
830 dakika sonra, tuz ekleyin, suyunu toplamak için karıştırın ve yumuşak, lezzetli, yağlı ama yağlı olmayan kızarmış domuz eti hazırdır.
İpuçları
Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çok uzun süre ısıtmadan tavayı başlatabilirsiniz. Çorba bebek yemekleri
önceki
Ceviz nuga
Sonraki
