6 inç çikolatalı şifon kek - Yemeği
1. Tüm malzemeleri tartın, yumurta sarısı kasesine süt ve mısır yağını koyun
2. Yumurta beyazı için çırpma teli kullanın, üç noktada şeker ekleyin
3. Şekeri üçüncü kez eklerken mısır nişastasını birlikte ekleyin ve küçük keskin bir köşesi olana kadar çırpın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4. Yumurta sarısı kabındaki malzemeleri bir spatula ile karıştırın
5. Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin, iyice karıştırın
6. Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez ekleyin
7. Yukarı ve aşağı karıştırdıktan sonra, altı inçlik bir kalıba, tercihen alttan 15 cm uzağa dökün ve ardından içindeki kabarcıkları sallamak için bırakın.
8. Fırını 160 ° C'de önceden ısıtın, 160 ° C'de 35 dakika koyun, pişirdikten sonra çıkarın, tekrar sallayın, soğumaya bırakın ve kalıbı bırakın
9. Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın
10. Kremayı süsledim ve küçük bir hamur işi yaptım, lezzetli ~
