Muzlu Şifon Kek - Yemeği
1. Muzları püre haline getirin ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Su, salata yağı ve ince şekeri karıştırın ve şeker eriyene kadar elle çırpma teli kullanın.
3. Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpın.
4. Ezilmiş muzu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Düşük glütenli unu iki kez eleyin ve hiçbir parçacık görünmeyene kadar karıştırın.
6. Karışık hamurlara muz parçaları ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Yumurta beyazlarını elektrikli bir çırpma teli ile çırpın ve aşağıda gösterildiği gibi ince şeker ekleyin.
8. Pudra şekeri, yumurta beyazına üç kez ilave edildi. Aşağıdaki resme gönderin.
9. Hamura 1/3 beze kremi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10. Son olarak, kalan 2/3 beze de karışıma koyun ve eşit şekilde karıştırın.
11. Karışık hamuru kalıba dökün.
12. Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın ve üst ve alt ateşi 40 dakika pişirin.
