g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangalda Domuz Kaburga - Yemeği

"Mikrodalga fırında mangalda pişirilmiş domuz pirzolalarının yağsız versiyonu, plastik sargıyla kaplı sıradan kızarmış veya mikrodalgada kızartılmış pirzolalara kıyasla nispeten daha az neme sahiptir, ancak lezzetli ve şaşırtıcıdır, sıfırdan basittir. Çocuklarınızın ayakkabılarını deneyebilirsiniz. O (_) O Malzemeler

pirzola Doğru miktar

Aksesuarlar

Char Siu Sos Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kaburgaları yıkayın, tencereye su ekleyin, bir kaşık pişirme şarabı dökün, kaburgaları suyla haşlayın ve durulayın.
2 Bir kaşık mangalda domuz sosu, uygun miktarda pişirme şarabı ve yedek kaburga, iyice karıştırın ve buzdolabında tadına bakmak için 12 ila 24 saat marine edin. (Oldukça lezzetli olmasına rağmen sadece 6 saat marine ettim b, ancak tavsiye edilmiyor ^ _ ^)
3 Buzdolabından çıkardıktan sonra yarım yemek kaşığı char siu sosu ekleyin, iyice karıştırın ve mikrodalgada bir cam kaba koyun.
4 Mikrodalga fırına koyun ve 8 dakika karıştırın (ışık dalgası, mikrodalga). (Zaman, kişisel mikrodalga fırının gücüne bağlıdır. Karışık dişli kullanırım. Işık dalgası yoksa, yüksek ateş iyidir.)
5Çıkarıp ters çevirin, kömür sosu kaldıysa kaburgalara yaymaya devam edin.
68 dakika daha mikrodalga fırına koyun ve bir "çınlama" sesinden sonra dışarı çıkın. O (_) O

İpuçları

Not: 1. Char siu sosunun ve pişirme şarabının miktarı pirzola sayısına bağlıdır Bu sefer sadece birkaç kaburga yaptım ve bir çorba kaşığı char siu sos yeterli. 2. Fırının sonundaki mangalda domuz kaburgalarının çekici kırmızı rengi, yüzeye yayılmış olan char siu sosundan kaynaklanmaktadır, bu nedenle turşudan sonra herhangi bir char siu sosu kaldıysa, israf edilmemesi, bir kaşıkla kazıyarak kaburgalara yayılması önerilir. O (_) O 3. Mikrodalga fırınının iki işlevi vardır: ışık dalgası ve mikrodalga Bu sefer her iki tarafta 8 dakika olmak üzere karışık modu kullanıyorum. Yalnızca bir mikrodalganız varsa, her zamanki gibi yüksek ateşte ızgara yapılır, ancak kendi mikrodalganızın gücüne göre ne kadar pişirmeniz gerektiğine karar vermeniz gerekir. Aşırı sertleşme veya yanmayı önlemek için önce birkaç dakika daha az pişirilmesi ve duruma göre pişirme süresinin artırılması önerilir. Pekala, zorluk yok, soslu mangalda domuz pirzolalarını ayarlamaya gerek yok. O (_) O

Baharatlı soya peyniri balığı

[Ananas Sour Pork] ---- Tatlı ve ekşi, güzel tadı