[Ananas Sour Pork] ---- Tatlı ve ekşi, güzel tadı - Yemeği
"Ananas aynı zamanda ananas olarak da bilinir. Bol miktarda fruktoz, glikoz, A, B, C vitaminleri, fosfor, sitrik asit ve proteaz vb. içerir. Tatlı ve sıcaktır ve ısı ve susuzluğu gidermek, yiyecekleri gidermek ve ishali durdurmak işlevlerine sahiptir. Hem ilaç hem de yemek için iyi bir mevsim meyvesi olduğundan meyve olmasının yanı sıra yemek pişirmek için de iyi bir seçimdir.Tatlı ve ekşi tadı yorgunluğu gideremez ve iştahı artırmaz. Ananas ekşi domuz eti ortak bir lezzettir.Sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda parlak ve ferahlatıcıdır.Zengin ananas kokusu iştah açar. Bu yemeği her pişirişimde bebeğim onu çok seviyor. " Malzemeler
- Bonfile 300 gram
- Ananas 1 parça
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- un 1 çorba kaşığı
- nişasta 1 çorba kaşığı
- ketçap 4 yemek kaşığı
- Şeker 2 yemek kaşığı
- sirke 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme bir miktar
- Zencefil suyu bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Baharat Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bonfile yıkayın ve eşit büyüklükte küpler veya dilimler halinde doğrayın, biraz pişirme şarabı, tuz ve yeşil soğan zencefil suyu ekleyin ve bir süre marine edin.
-
2 Un ve nişastayı karıştırın, kuru bir macun yapmak için az miktarda su ekleyin. (Çok fazla su içmeyin, çok ince hamur eti kolayca sarmaz. Ayarlanan macun yemek çubukları ile kaldırılır, sırayla damlatılabilir)
-
3 Karışık hamurları bonfile dökün.
-
4 Eşit olarak karıştırın, hamurun doğranmış eti sarmasına izin verin.
-
5 Bir tencerede uygun miktarda yağı ısıtın, doğranmış eti% 60-70 sıcakken ekleyin, pişene kadar yaklaşık 2 dakika kızartın, çıkarın. Tencerede yağı yaklaşık% 80 sıcak olana kadar ısıtın, taze kızartılmış etin üzerine dökün ve yüzeyi altın ve gevrek olana kadar yaklaşık bir dakika kızartın, ardından yağı alın ve süzün.
-
6 Domates salçasını bir kaseye dökün, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın. (İhtiyacınız olan tatlılık ve ekşiliği karşılayacak şekilde ayarladıktan sonra deneyebilirsiniz)
-
7 Pişirmeden önce temiz bir ananas hazırlayın.
-
8 Deriyi ve eti ayırmak için resimdeki normal küçük kaşığın sapını kullanın. (Yemek pişirmek için et, servis için deri)
-
9 Ananas etini bonfile büyüklüğünde küpler halinde kesin, büzülmesini gidermek için hafif tuzlu suda ıslatın ve ardından suyu çıkarıp boşaltın.
-
10 adet yeşil ve kırmızı biberi küpler halinde kesin.
-
11 Tencereye biraz yağ ekleyin, hazırlanan domates sosunu dökün ve büyük kabarcıklar oluşana kadar kızartın.
-
12 Yeşil ve kırmızı biber, ananas ve kızarmış bonfile dökün, eşit şekilde karıştırın, sosu eşit şekilde üstüne sarın, ocağı kapatın ve servis yapın.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Bonfile kesildikten sonra baharatlayın ve daha iyi bir tada sahip olması için marine edin. 2: Yeniden kızartma, doğranmış etin dışı daha gevrek ve içi yumuşak hale getirilmesidir. 3: Ketçap ayarlandıktan sonra ihtiyaçlarınızı karşılamak için önce tatlılığı ve ekşiliği deneyebilirsiniz. Mangalda Domuz Kaburga
önceki
Az yağlı sarımsaklı ekmek
Sonraki
