Dana Kemik Suyu Erişte - Yemeği

Sığır kemiği 1000 g sığır eti Bir gram gıda yeşil soğan 15 g yemek zencefil gram yemek zencefil 10 g ot meyvesi 1 zencefil 5 g anason (rezene) 1 biber 5-6 tarçın kabuğu 5 g defne yaprağı 22 parça kakule hafif soya sosu, 400ml kaya şekeri, her biri 20 gram Mevsim sebzeleri (salatalık, havuç, kişniş, taze soğan)
  • 1. Eti ve kemikleri yıkayın, sığır kemikleri için omurları kullanıyorum ve kesiyorum.

  • 2. Sığır eti bıçakla değiştirilir, temel etten daha kötü olan alt tabak etini kullanıyorum, ancak ilk tercih dana erişte.

  • 3. İlacı artefaktın içine koyun ki çorbada pislik kalmasın.

  • 4. Kanı çıkarmak için eti ve kemikleri kaynar suda kaynatın ve kullanmak üzere çıkarın.

  • 5. Tencereden 4000 ml su ekleyin, et kemiklerini ekleyin ve çorbayı kaynatın Kaynadıktan sonra yüzen tozu çırpın, soya sosu, kaya şekeri ve artefaktları ekleyin. Tekrar kaynatırken haşlanmış dana etini ekleyin, kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 2 saat pişirin!

  • 6. Çorbayı sotelerken yardımcı malzemeleri bıçakla değiştirin.

  • 7. Erişteleri yumuşatmak için soğuk suda bekletin.

  • 8.2 saat sonra etler kaynatılır ve iyice pişirilir ve bir parçası değiştirilebilir.

  • 9. Kesmeden önce soğumaya bırakmak en iyisidir! Ben istekliyken kestim ve ben istekliyken bıçağın çok keskin olması gerekiyordu.

  • 10. Suyu kaynatın ve yumuşak ıslatılmış erişteleri tencereye koyun ve ardından açıldığında kaseye aktarın.

  • 11. Kahvaltı için bir artık yumurta eklendi ve bir BOSS kur!

  • 12. Üzerine kaynayan sıcak çorbayı dökün!

  • Kızarmış kenevir yemeği
    önceki
    Kızarmış Mochi
    Sonraki
    Haşlanmış Sığır Erişte
    Tecavüz tofu
    Lahana turşusu ile kızarmış kıyılmış domuz eti
    Turşu Maş Fasulye Erişte
    Lahana Turşusu Domuz Erişte
    Lahana turşusu ile tavada kızartılmış domuz eti
    Salamura balık
    Lahana turşulu haşlanmış balık
    Lahana turşusu ile sazan
    Lahana turşulu kızarmış domuz eti
    Lahana Turşusu Kıyılmış Domuz Kan Çorbası
    Domuz Kaburgalı Kızarmış Lahana Turşusu
    To Top