Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1
Ginseng
1 şube
Aksesuarlar 3 gram kurt üzümü, tuz, 5 gram zencefil, 10 gram kırmızı hurma, 5 gram yeşil soğan
Ginseng siyah tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın
2 Ginseng ve hünnabı yıkayın.
3 Bir tencerede suyu kaynama noktasına kadar kaynattıktan sonra, yüzeydeki kan lekelerini çıkarmak için tavuğu ekleyin, ardından dökün ve suyla durulayın
4 Güveç tenceresine tavuk, ginseng, kurt üzümü, zencefil ve kırmızı hurma koyun,
5 Su ekleyip 2 saat pişirin,
6 Tencereden çıktığında doğru miktarda tuz koyun
-
- Dilin ucu 2 gurme karides çorbası hamur tatlısı
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Siyah ahtapot
-
- Sebzeli Ördek Dürüm
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Domuz ciğeri ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Siyah Tavuk Mantarı ve Yam Çorbası
-
- Acı kabak ile karıştırılmış çiğ armut
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tencere Tavuğu
-
- Sebze jölesi
-
- Domates güveç tofu
