Malzemeler
Saç kuyruğu
450 g
Takviyeler: yağ, tuz, lahana, pirinç sirkesi, şeker, yemeklik şarap, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Lahana balıkla nasıl ızgara yapılır 1 Balık ve lahanayı yıkayın
2 Saç kuyruğunu bölümlere ayırın
3 kesilmiş lahana yaprağı
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yağı 5 dakika ısıtın ve ahtapotu ekleyin.
5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
6 Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş sarımsak
7 Başka bir yağ tavasında yağı 5 dakika ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyip soteleyin
8 Sonra lahanayı
9 Lahana yumuşayana ve ahtapot tencereye geri dönene kadar karıştırın
10 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını dökün
112 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ile tatlandırın
12 Uygun miktarda bira ekleyin
13 Yüksek ateşte kaynatın ve lahana pişip tadına gelene kadar kısık ateşe çevirin
14 Tatlı ve ekşi sosu ayarlamaya hazırlanın, bir çorba kaşığı pirinç sirkesi ve uygun miktarda şeker ile şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve ardından kıvamlaştırmak için biraz mısır nişastası ekleyin
15 Sonra yüksek ateş açın, sosu dökün, kaynatın ve ocağı kapatın.
16 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Taze
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
-
- Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
-
- Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Dilin ucu 2 gurme karides çorbası hamur tatlısı
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Siyah ahtapot
-
- Sebzeli Ördek Dürüm
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Domuz ciğeri ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
