Malzemeler
Taze erişte
150 g
domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler, soğan, soya sosu, şeker, tuz, yağ ve
Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Erişteleri 8-9 ergin olana kadar pişirin.
2 Suyu çıkarıp boşaltın, biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Domatesleri doğrayın ve yeşil soğanları kıyın.
4 Yumurtaları çırpın, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tavada yağı ısıtın, yumurtaları parçalar halinde kızartın, bir kenara koyun.
6 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanın yarısını ve on üç tütsü tencereye ekleyin.
7 Domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
8 Erişteleri koyun.
9 Uygun miktarda soya sosu ve şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Yumurtaları koyun ve biraz tuz ekleyin.
11 Son olarak, kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.
-
- Sebzeli Ördek Dürüm
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Domuz ciğeri ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Siyah Tavuk Mantarı ve Yam Çorbası
-
- Acı kabak ile karıştırılmış çiğ armut
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tencere Tavuğu
-
- Sebze jölesi
-
- Domates güveç tofu
-
- Üç bardak ahtapot
-
- Tacos ve patates püresi
-
- Pırasa ve gümüş tomurcuklu tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
