Malzemeler
Yeşil fasulyeler
200 g
Yumurta
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, meyve suyu, sarımsak, soğuk su, mısır nişastası, MSG
Fasulye ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil fasulyeleri yıkayın, baş ve sondaki tendonları çıkarın ve parçalara ayırın.
2 Tencereye yağı dökün, taze fasulyeleri dökün ve yüzeyi kırışana kadar karıştırın, alın ve bir kenara koyun.
3 Yumurtaları çırpın.
4 Tencereye yağı dökün, yumurta karışımını dökün, çubuklarla yayın ve pişene kadar kızartın.
5 Bir kaseye domates sosunu dökün.
6 Az miktarda meyve suyu dökün.
7 Sarımsak granülleri ve az miktarda soğuk su ekleyin.
8 Son olarak biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tencereye yağı dökün, yeni ayarladığınız sosu tencereye dökün, ateşi kısın ve çorba koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
10 Taze fasulyeleri ve yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Isıyı kapatın ve MSG ekleyin.
13 Servis edildi ve yemeye hazır.
-
- Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
-
- Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Dilin ucu 2 gurme karides çorbası hamur tatlısı
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Siyah ahtapot
-
- Sebzeli Ördek Dürüm
-
- Toprak kapta yengeç erişte
-
- Domuz ciğeri ile karıştırılmış maş fasulyesi filizi
-
- Fasulye ile Kızarmış Patlıcan
-
- Siyah Tavuk Mantarı ve Yam Çorbası
-
- Acı kabak ile karıştırılmış çiğ armut
