g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın, kuzu parçasının tamamını suya kesin, havuçları ve at nalı küçük parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
2 Tavayı ısıtın, yağı koyun, zencefil dilimlerini koyun ve hafifçe patlatın
3 kuzu ekleyin, kavurun
4 Koyun rengini değiştirene kadar karıştırın ve beyaz şarap ekleyin Kapağımda iki kapak beyaz şarap var.Kızartma işlemi yüksek ısı gerektirir
5 uygun miktarda tuz ekleyin
6 Tuz ekleyin, karıştırın, soya sosu ekleyin
Adım 7: At nalı ekleyin ve kızartmaya devam edin
8 Kaynar su ekleyin, kuzuyu doldurun
9 Tencereyi örtün ve kısık ateşte pişirin. Başlangıçta toprak kapa geçecektim.Çok fazla kuzu vardı ve toprak kap çok küçüktü.Burada, tercihen toprak kapta güveç yapmak zorunda kaldım.
1030 dakika haşlayın ve ardından havuçları ekleyin Havuçları çok erken koyun.Havuçların tadı çok kötü olacak ve geç kalmayacaktır.Havuçları çok geç koyun, havuçlar kuzu suyunun tadını almayacaktır.
11 Havuçları kızartın ve eşit şekilde karıştırın
12 Havuçları ekleyip tencerenin üzerini örtün ve 20 dakika pişirin.
13 Toprak tencereye koyun ve 10 dakika pişirin
14 Sorun değil, tadı hafifse acı biber sosu ile yiyebilirsin ve sadece yersen zevkli olabilir