Feng Wei'nin On İki Yolu - Kırmızı şarapta pişirilmiş domuz parmak ekleminin otomatik pişirme yöntemi - Yemeği
Şef Xienin Feng Weinin Twelve Ways filminden "şarap dirseği", ona kaç izleyici çektiğini bilmiyorum. İzledikten sonra, sizde var mı Bir heves duygusu! Bugün, pişirme laboratuvarımızdaki Şef Ni, tadı kolayca tatmanız için otomatik bir tencere kullanmayı öğretmek için basit bir yöntem geliştirdi. "Fengwei Mutfağı". Domuz eklemi 1400 gram soda 200 ml havuç 50 gram Kereviz 30 g soğan 50 gram elma Yarım Sarımsak 1 kafa sıvı yağ 15 ml Acı biber 20 Zambak çiçeği 6 parça kristal şeker 6 kapsül tuz 6 gram Biber 10 kapsül kırmızı şarap 200 ml Su 800 ml
Fazla kılları domuz eklemlerinden alın, 15 dakika soğuk suda haşlayın, kan köpüğünü çıkarın;
Havuç, kereviz, soğan ve elmaları parçalara ayırın ve daha iyi tat için domuz parmaklarını içeriden bir bıçakla kesin;
Yağı tencereye dökün, baharatları, işlenmiş ana ve yardımcı malzemeleri, kırmızı şarabı, soda ve suyu ekleyin;
Kapağı tencereye koyun ve [fermente soya peyniri toynağı] işlevini başlatın (diğer modeller [kızarmış sığır eti] ve [haşlanmış sığır] işlevlerini kullanabilir)
Pişirme bittiğinde dirseği çıkarın, kalan malzemeleri karıştırın ve çorbayı dirseğinize dökün.
