Feng Wei'nin On İki Yolu'na bakan Nicholas Tse, Zhang Jiahui'nin 12 yıl önce çanağı hafızasından almasına yardım etmek için çaresizce dağlara tırmandı ve yürüdü. Buzdolabında bir parça morina olduğunu hatırladım, bu yüzden bu mangoyu yapmak için tüm malzemeleri satın aldım. Kabuğu mis kokulu, eti taze ve yumuşaktır.Mango, biber ve batı armutundan yapılan sos tatlı ve ekşidir. Şov ne kadar şikayet edilirse edilsin, ben de Nicholas gibi, yemek pişirmenin beden ve zihin için en iyi iyileştirme olduğuna ve yalnız olmayan yemeklerin tadını çıkaracağına inanıyorum, sadece aşk ve yemek hayal kırıklığına uğratılamaz. Morina 500 g sebze çorbası Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Olgun mango 2 (veya 1 büyük) Batı Armutu (Armut) 1 parça kırmızı biber 1 parça Sarı biber 1 parça Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 5 6 adet soğan Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar deniz tuzu Doğru miktar Kekik Doğru miktar Beyaz şarap Yarım kase Beyaz sirke Yarım kase zeytin yağı Doğru miktar Su 200 ml
Malzemeleri hazırlayın, 1/3 soğanı küçük parçalara kesin ve dilimlenmiş sarımsakla birlikte güveçte zeytinyağı ile soteleyin.
Önceden kesilmiş mango ve dolmalık biberleri ekleyin ve yarım kase beyaz şarap ekleyin.
Defne yaprağı, yıldız anason ve küp küp doğranmış armut ekleyin, ardından küçük bir kase beyaz sirke ekleyin. Önceden pişirilmiş sebze çorbasını ve 200 ml suyu ilave edin.
Mango tatlı suyunu koyulaşana kadar kaynatın ve 1/3 ila 1/4 oranında su bırakın. Defne yapraklarını ve yıldız anasonunu çıkarın, tüm sos malzemelerini bir mutfak robotuna dökün ve bunları bir araya getirin, püre haline getirin ve ardından altın sarısı kalın ve narin bir mango sosu elde etmek için süzün!
İki ocağınız varsa sosu pişirirken balığı kızartmaya başlayabilirsiniz. Morina kabuğunu 3 parçaya bölün ve dilimlere biraz kekik ve deniz tuzu doldurun, bu da tadı için iyidir. Tavaya zeytinyağı koyun, morinayı deri tarafı aşağı gelecek şekilde kızartın, biraz karabiber serpin ve olgunlaşana kadar kızartın ve ters çevirin. Morina eti tavadan çıkmadan önce parça parça açılıncaya kadar bekleyin.
Yükleyin, tamamlayın! Garnitür olarak kuşkonmaz ve sarı çeri domates kullandım.
-
- Ön Lezzet 2018-Hu Zuo Kahve Aromalı
-
- Taze kokulu ejderha balığı-on iki yönlü keskin üç yıldızlı yeşil soğan balığı Shanzhai versiyonu (balık uçlarını çıkarmak için balığı kesmek için bir doğrama tahtası ile)
-
- Feng Wei'nin On İki Yolu - Kırmızı şarapta pişirilmiş domuz parmak ekleminin otomatik pişirme yöntemi
-
- Ekşi ve Baharatlı Çekilmiş Domuzlu Sandviç "Bi Lang Jing Sade ve Keskin Lezzetin Tadını Çıkarın"
-
- Malay YarımadasıNyonya Laksa Erişte Tembel Versiyon
-
- Kırmızı şarapta kızarmış domuz pirzolası
-
- Hindistan Cevizli Limon Otu Körili Tavuk (Yaz Tazesi ve Yumuşak Versiyon)
-
- Hong Kong Yumurtalı Waffle (Feng Lezzetinin 12 Yolu) Düşük Anahtarlı Master Katılma Formülü
-
- "Bi Lang Temizleyin ve Sade ve Keskin Lezzetin Tadını Çıkarın" -Ekmekli Puding
-
- Twelve Ways (Fransız Tavası)
-
- Fas köftesinin on iki keskin aromalı basit versiyonu ~
-
- Hindistan cevizi midye
