g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bayan Çin Böreği Ayı Fasulyeli Çörek Taklit - Yemeği

Bu kez ayı fasulyesi poşeti, bu yıl Bahar Şenliği'nde satın alınan kaçırılmış ayı fasulyesi poşetinden (kendi izlenimime göre özledim) dayanıyor.Çok sevimli olduğunu düşündüm ve hep taklit etmek istedim. Birkaç gün önce annem yemem için fasulyeli çörek yapmak istediğini söyledi, fasulye çörekleri yaparken ayı gibi görünmeye başladım. Ekmek ve fasulye ezmesi yetenekli anneler tarafından yapıldı.Başta çekim sürecini düşünmedim ama sonunda sadece ayıyı nasıl süsleyeceğimi fotoğrafladım. Bir abla burada paylaşabileceğini söyledi, ben de geldim. İlk kez gönderi paylaşırken her zaman deneyimsizimdir, umarım herkes bezelyeyi sever ~~~ Tam buğdaylı erişte Sıradan beyaz erişte Maya kırmızı fasülye ezmesi Çikolata veya çikolata tozu kırmızı fasulyeler

Kepekli erişteleri karıştırın (ekledim çünkü evde var ve buharda pişirildiğinde güzel kokuyor) ve istediğiniz gibi un ve mayalanması için maya ekleyin. Pişirme yöntemi, normal buharda pişirilmiş ekmek ile aynıdır. Hamurun bir kısmına eritilmiş çikolata eklenir (rengi ayırt etmek için). Erişte en iyi şekilde iki renge bölünür, böylece ayının yüzü ve başı ayırt edilebilir. Tercihinize göre çeşitli noodle çeşitleri ekleyebileceğiniz gibi sadece bir çeşit noodle da kullanabilirsiniz.

Erişteleri 1 numaralı kafa (çikolatalı) ve 2 numaralı yüz (çikolatasız) olarak bölün. 1 numara kırmızı fasulye ezmesi ile küçük toplar ve çörekler halinde çekilir (kırmızı fasulye ezmesi ev yapımı veya satın alınabilir. Dolgu kişisel tercihe göre mangalda domuz eti, şeker vb. İle değiştirilebilir. Çörek olarak yapabilirsiniz). Küresel.

Küçük bir No. 2 erişte topunu bir oval haline getirin, kırmızı fasulyenin tüm kırmızı kısımlarını ortaya çıkarmak için çiğ kırmızı fasulyeleri bastırın. Sonra ağzı bir kürdan ile çizin.

3. adımda "yüzün" arkasına eşit miktarda su batırın, ellerinizle eşit şekilde yayın (kolay yapıştırmak için biraz yeterlidir), 2. adımdaki hamurun üzerine yapıştırın ve istediğiniz gibi konumlandırın. Ayının gözleri gibi iki kırmızı fasulyeye bastırın (kırmızı fasulyenin beyaz çizgilerini ortaya çıkarabilirsiniz).

Küçük bir hamur topu 1 alın ve bir oval şeklinde bastırın, ortadan kesin ve kulakları yapmak için suyu ilgili konuma yapıştırın. Hamur biraz daha kalındır.

Çiçek yapmak için 2 numaralı hamurun bir kısmını çekin. Çiçeklerin ortasında küçük toplar, yapraklar hünnap şeklindedir, suyla birbirine yapışır. Yaprakların doğal olarak çiçeğin merkezine yapışmasına izin verin ve sıkıca yapışma öncülü altında bastırmamaya çalışın, böylece buhar daha üç boyutlu olur. Ya da kendi tercihlerinize göre başka stiller yapabilir ya da dekorasyon olmadan doğrudan tencerede buharlayabilirsiniz.

Çiçeğin arkasını suya batırın ve ayının kulağının etrafına yapıştırın.

Daha fazla dekorasyon ve ayrıntılı tasvir (dikiş gibi bazı çizgileri bağlamak için ayının yüzünün kenarı boyunca bir kürdan kullanın, bu da onu daha güçlü hale getirebilir).