Çıtır ızgara balık bifteği - Yemeği
Ana malzemeler
- Pansa balık filetosu 2 parça
- biber Doğru miktar
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Sarımsak 1 kafa
- zeytin yağı Doğru miktar
- Altın Ekmek Kırıntıları Doğru miktar
- Pişmiş yulaf ezmesi Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın, önceden pansa balığı filetosunu çözüp yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir bıçakla biraz yulaf ezmesi doğrayın.
-
2 Balığın üzerindeki suyu kurutmak için Tianxi gül kağıt havlu kullanın Bu kağıt havlu özellikle esnektir ve suya maruz kaldığında kırılmaz.
-
3 Balığın her iki tarafına tuz ve karabiber serpin ve 10 dakika marine edin.
-
4 Sarımsakları önceden doğrayın, galeta unu ve yulaf ezmesini ayrı ayrı koyun, uygun miktarda zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
-
5 Eldivenlerle iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
Kabın içine 62 yumurta çırpın ve iyice karıştırın, mısır nişastası hazırlayın.
-
7 Marine edilmiş balık filetosunu yumurta sıvısına, ardından nişastaya batırın ve ardından yumurta sıvısını tekrar daldırın.
-
8 Son olarak, ekmek kırıntılarını baharatla sarın, diğerini tekrarlayın ve son olarak mısır gevreğini sarın.
-
9 Bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden ısıtın, ısıyı 170 dereceye düşürün ve 10 dakika 180 dereceye kadar ısıtın.
-
10 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 20 dakika 170 derece ve 180 derece pişirin, ardından ısıyı 190 dereceye kadar çevirin ve 5 dakika pişirin.
-
11 Izgara balık bifteğini çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
12 Sonra parçalara ayırın.Dışı gevrek ve içi yumuşak. Balıklar yumuşak ve sulu. Domates sosu veya salata sosu ile iyi. Doğrudan yemeyi severim ama hiçbir şeyim yok.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
-
18 bitmiş resim
-
19 bitmiş resim
-
20 bitmiş resim
