Malzemeler
Taze sığır eti
250 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, MSG, karabiber, mısır nişastası, zencefil, beyaz susam ve hafif soya sosu
Karabiber dana eti doğranmış olarak nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Taze dana eti doğrayın, karabiber, mısır nişastası, şarap, tuz, az miktarda soya sosu, beyaz susam ekleyin ve 20 dakika bekletin.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin, zencefili doğrayın ve bir kenara koyun
3 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin ve yarısı canlı olana kadar karıştırın.
4 Bir kaseye koyun
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve rendelenmiş zencefil ekleyin
6 Doğranmış dana etini dökün ve güzel kokulana kadar kavurun, daha az kaynar su ekleyin
7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, uygun miktarda soya sosunu karıştırıp kızartın, mevsime MSG ekleyin
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Kürdan
-
- Börülce ile tavada kızartılmış domuz filetosu
-
- Yam Mısırlı At Nalı Kek
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Matsutake ve lahana ile haşlanmış erişte
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz eti uygulaması
-
- Karidesli el yapımı köfte
-
- Coprinus Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
