Taze karides
10
Hayranlar
80 g
Aksesuarlar: Soya soslu buharda balık, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Sarımsaklı erişte ile haşlanmış karides uygulaması 1 Malzemeler: taze karides, erişte. 2 Erişte suda yumuşak bir şekilde ıslanır. 3 Taze karidesler için, karidesleri ve karidesleri kesin, kabuklarını soyun, başlarını ve kuyruklarını bırakın ve soyulmuş karideslerin kabukları arasını kesin. 4 Karides kuyruklarını alttan kesim boyunca yükleyin. 5 Her şeyi sırayla yapın. 6 Nemi kontrol etmek için yumuşak erişte ıslatın ve bir tabağa koyun. 7 Hazırlanan karidesler erişte üzerine yerleştirilir. 8 Taze soğan, zencefil, sarımsak ayrı ayrı kıyılır. 9 Tencereye biraz yağ koyun, kısık ateşte yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 10 Kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin ve kısık ateşte soteleyin. 11 Biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın (biraz tuz iyidir). 12 Güzel kokulu pişmiş kıyılmış sarımsağı ve kalan çiğ kıyılmış sarımsağı karıştırın, iyice karıştırın ve eşit olarak erişte ve karidenin üzerine koyun. 13 Bir kaynar su buharına koyun ve yaklaşık 6 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 14 Tencereden çıkardıktan sonra buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün. 15 Yanmış sıcak yağı dumana ekleyin.