Korece Bibimbap - Yemeği
Garnitürleri yıkayın ve tencerede suyu kaynatın each her yeşil sebzeyi tekrar kaynatın, biraz tuz koyun ve yumuşatın.
mantar. Boynuzlu kavun. Jambon bu üçünün yağlanması ve kızartılması gerekiyor
Sonra, bibimbap sosunu işleyelimİlk olarak, sığır eti doğrayalım ve tuz, soya sosu, pişirme şarabı ve karabiberle marine edelim. Sonra tavayı ısıtın, kıyılmış dana etini dökün ve bir süre karıştırın. Bir kaşık Kore acı sosunu dökün. İki kaşık bal. Biraz tuz. Sonra kızartın. Sonunda tencerede baloncuklar gördüm. Üzerine biraz susam koyun ve daha sonra kullanmak üzere servis yapın. (Baharatlı yiyecekler yiyemediğim için nadiren acı sos koyarım.)
Taş tencerenin dibine ve yanlarına yağ sürün. Pirincin tavaya yapışmasını önleyin. Pirinci taş tencerenin dibine yayın. Sonra bu mezeleri istediğiniz şekilde pilavın üzerine yayın ve sonra ateş edebilirsiniz
Yumurta kızartın. Sonra ateşlendi. İki veya üç dakika içinde küçük bir ateş hazır. Not Küçük bir ateş yaktığınızdan emin olun. Yaklaşık iki dakika kadar yeterli. Pirincin dibinde dikenlerin sesini duyabilirsiniz. Uzun zaman alırsa, alttaki pirinç dövülür.
Sonra bir kaşık dolusu bibimbap sosu ekleyip üzerine susam serpelim. Yemeye başlayabilirsiniz.
Tadı hiç abartılı değil. Neredeyse.
