Baby Molar Bisküviler: Şekersiz Kabak Aromalı - Yemeği
Kabağı parçalara ayırın ve tencerede buharda pişirin, balkabağını soyun. Küçük balkabağı kullanıyorum ~
Kabak ezilerek püre haline getirilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır. Kabak buğulandıktan sonra nem doldu, fazladan su eklemedim. İpuçları: Bazı anneler, farklı kabakların farklı su içeriğine sahip olduğunu ve bazılarının çok fazla un eklemesi gerektiğini söyler, bu nedenle bu adımda un dozajım için endişelenmenize gerek yok, sadece hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun.
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika uyanın.
Erişteleri 0.5 cm'lik dilimler halinde yuvarlayın ve 6-8 cm uzunluğunda ve 1.2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.Eğer kısa olursa bebeğin küçük ellerini kavramak kolay değildir ve çok uzun olması bebeğin öğürmesine neden olur. (Bu aşamada fotoğraf çekilmedi)
Küçük bir bükülme şekli oluşturmak için küçük şeritler halinde kesilmiş erişteleri hafifçe bükün; küçük bir daire şeklinde bükmek için yaklaşık 15 cm'lik küçük bir şerit de kullanabilirsiniz, bu şekil bebeğin kavraması için uygundur. İşte küçük bir numara: şeridin her iki ucundaki keskin köşeleri yuvarlamak için sıkıştırın ve yuvarlak uçlar çocukların tutması için daha güvenlidir.
Fırınımın ısısı düşük, ön ısıtmayı 180 derecede yaptıktan sonra 40 dakika pişiriyorum Her bir fırının ısısı biraz farklı, sadece diş çubuklarına kuru ve hafif sarı bakın. Pişirdikten sonra çok zordur ve bebeğin yemek yemesi güvenli hissettirir.
