g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası] - Yemeği

Yemek yapabilir misin? toplantı. Bu harika. Ama yemek yapamam. Bu bir şaka, ama görünüşe göre birçok insan yapıyor. Ayrıca kulislerde sakar olduğumu söyleyen pek çok yorum gördüm. Tutulmayı her okuduğumda, nasıl yapılacağını bilmiyorum. Onu yemiş gibi görmüştüm. Neyse ki, çıkarımlar var, yoksa günlerin ne kadar zor geçeceğini hayal bile edemiyorum :) Aslında, yemek yapmayı bilmiyor olmanız önemli değil. Hayat sınırlıdır ve birçok şeye öncelik verilir. Ama pişirmede önceliği olan bir şey varsa, o da yulaf lapası olmalı. Yalnız kaldığınız ve iştahınızın kötü olduğu günlerde veya en yakın kişinin hasta olduğu günlerde midenizi lezzetli ve sindirilebilir bir lapayla ısıtın, tıpkı ailenizin bir zamanlar yaptığı gibi. Basit beyaz yulaf lapası, kişiliğini değiştirmeye benzeyen, korunmuş yumurta ve kıyma ile doldurulur, tuzlu ve tadı zengindir, ardından yağlı bir tuzlu yumurta sarısı koyar ve bütün gün lezzetli sıcaklıkta geçirilir. Bonfile Doğru miktar tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar Pirinç Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar zencefil Doğru miktar korunmuş yumurta Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Tuzlanmış yumurta Doğru miktar

Kıyılmış bonfile uygun miktarda tuz, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın, hafif kıvamlı hale gelinceye kadar biraz su nişastası ilave edin ve 15 dakika buzdolabında bekletin.

Marine edilmiş eti bir tencereye kaynar suya koyun ve beyaz olana kadar pişirin, sonra çıkarın ve bir kenara koyun.

Pirinci yıkadıktan sonra yarım saat ıslatın, pirinç ve su 1:10 Tencerede suyu kaynatın, pirinci eklerken bir kaşık dolusu yağ (daha güzel kokulu) ekleyin. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte su pirinç ezmesi rengine gelene kadar pişirin, ardından kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.